4 zlice kokosovog mlijeka (ili drugog biljnog mlijeka)
2-3 zlice limunovog soka
naribana korica 1 limuna (neprskanog)
Napomena: 1 salica = 250 ml
Preparation
PRIPREMA
Za podlogu najprije pomijesajte bademe i kokosovo brasno u multipraktiku i miksajte dok ne dobijete mrvicastu smjesu.
Dodajte ostale sastojke za podlogu (sol, limunov sok, vanilin ekstrakt, kokosovo ulje, javorov sirup) i kratko miksajte dok se sve ne poveze.
Prebacite smjesu u 20 x 20 cm kalup i pritiskajte prstima dok ne dobijete glatku podlogu.
Stavite u zamrzivac ili frizider dok ne pripremite kremu.
Stavite sve sastojke za kremu u multipraktik i miksajte dok ne dobijete glatku kremastu smjesu.
Izvadite kalup iz frizidera i namazite kremu preko podloge.
Posipajte naribanom limunovom koricom (mozete je umijesate i u kremu po zelji) i vratite u frizider dok se malo ne stisne. Mozete staviti i 15-ak minuta u zamrzivac i nakon toga u frizider da se bolje stisne.
Kad je ohladjeno, narezite na kvadratice i dobar tek!
Recipe by Travelling oven at https://www.travellingoven.com/2016/09/raw-coconut-lemon-squares/