2-3 zlice naribanog sira (Parmezana ili po vasem izboru)
1 salica brasna
1 zlicica sode bikarbone
½ salice jogurta ili kefira
1 zlicica soli
½ zlicice kurkume
majcina dusica, ruzmarin (zacini po izboru)
ulje za przenje
Napomena: 1 salica = 250 ml
Preparation
PRIPREMA
Naribajte tikvice i dobro iscijedite svu suvisnu tekucinu koristeci kuhinjske papirnate rucnike.
Stavite naribane tikvice u veliku posudu.
U istu posudu dodajte naribanu mrkvu i sitno isjeckan luk.
Dodajte sve ostale sastojke i dobro pomijesajte dok se svi sastojci ne povezu. Smjesa treba biti gusta, a ako je jos uvijek malo rijetka, mozete dodati jos 1-2 zlice brasna i pomijesati.
U velikoj tavi za przenje ugrijte ulje i przite popecke nekoliko minuta na svakoj strani dok ne dobiju zlatno-smedju boju. Posluzite tople i dobar tek!
Recipe by Travelling oven at https://www.travellingoven.com/2016/10/zucchini-carrot-cheese-fritters/