Pripremiti veliki pleh (tepsiju) i obloziti papirom za pecenje.
U vecoj zdjeli pomijesati brasno, sodu bikarbonu i sol.
U drugoj zdjeli pomijesati rastopljeno kokosovo ulje sa secerom dok se dobro ne poveze.
Dodati jedno po jedno jaje mijesajuci i potom dodati jos kakao i vanilin ekstrakt.
Dodati smjesu sa brasnom u mokru smjesu i mijesati dok se sve dobro ne poveze.
Dodati isjeckanu cokoladu i lagano promijesati.
Stavljati otprilike jednu zlicu smjese oblikovane u kuglicu na pleh i ostaviti dovoljno mjesta izmedju jer ce se keksi rasiriti pri pecenju.
Peci 10 minuta, izvaditi iz pecnice i ostaviti da se ohlade. Keksi ce pri vadjenju iz pecnice biti vrlo mekani, ali ce se hladjenjem stvrdnuti. Drzati u zatvorenoj kutiji za kekse.
Recipe by Travelling oven at https://www.travellingoven.com/2016/10/coconut-oil-chocolate-cookies/