Sirova torta od narance i cokolade
 
Prep time
Total time
 
Author:
Recipe type: Desert / Torta (vegan, GF)
Serves: 24 cm torta
Ingredients
  • SASTOJCI
  • Za cokoladnu podlogu
  • 2 salice badema
  • 1 salica kokosovih mrvica
  • ¾ salice datulja (odkostenih i prethodno namocenih 20 min u vodi)
  • 2 zlice javorovog sirupa (ili agavinog)
  • 3 zlice sirovog kakao praha
  • ½ zlicice cimeta
  • prstohvat soli
  • Za narancinu kremu
  • 2 salice indijskih orascica (prethodno namocenih 3-5 sati u vodi)
  • ¾ salice svjeze iscijedjenog narancinog soka
  • naribana korica od 2 narance (neprskane)
  • ½ salice javorovog sirupa (ili agavinog)
  • 3 zlice otopljenog kokosovog ulja
  • Napomena: 1 salica = 250 ml
  • Za dekoraciju
  • Kakao nibsi (zrnca sirovog kakaa) i naribana korica narance
Preparation
  1. PRIPREMA
  2. Za podlogu najprije dobro sameljite bademe u multipraktiku i zatim dodajte kokosove mrvice, datulje, javorov sirup, kakao, cimet i sol i sve dobro usitnite dok se ne poveze u smjesu.
  3. Dobivenu smjesu utisnite u okrugli kalup za torte (prethodno oblozen papirom za pecenje). Prstima utisnite smjesu kako bi bila dobro povezana.
  4. Za kremu stavite sve sastojke u blender i miksajte dok ne dobijete gustu i glatku smjesu.
  5. Prelijte kremu preko pripremljene cokoladne podloge i za dekoraciju mozete posipati kakao zrncima i naribanom narancinom koricom.
  6. Stavite tortu u zamrzivac na 2-3 sata ili dok se ne stisne te zatim prebacite u hladnjak.
  7. Dobro ohladjenu tortu mozete prebaciti na stalak za torte i rezati na kriske. Dobar tek!
Recipe by Travelling oven at https://www.travellingoven.com/2017/02/raw-orange-and-chocolate-cake-vegan-gf/