¾ salice datulja (odkostenih i prethodno namocenih 20 min u vodi)
2 zlice javorovog sirupa (ili agavinog)
3 zlice sirovog kakao praha
½ zlicice cimeta
prstohvat soli
Za narancinu kremu
2 salice indijskih orascica (prethodno namocenih 3-5 sati u vodi)
¾ salice svjeze iscijedjenog narancinog soka
naribana korica od 2 narance (neprskane)
½ salice javorovog sirupa (ili agavinog)
3 zlice otopljenog kokosovog ulja
Napomena: 1 salica = 250 ml
Za dekoraciju
Kakao nibsi (zrnca sirovog kakaa) i naribana korica narance
Preparation
PRIPREMA
Za podlogu najprije dobro sameljite bademe u multipraktiku i zatim dodajte kokosove mrvice, datulje, javorov sirup, kakao, cimet i sol i sve dobro usitnite dok se ne poveze u smjesu.
Dobivenu smjesu utisnite u okrugli kalup za torte (prethodno oblozen papirom za pecenje). Prstima utisnite smjesu kako bi bila dobro povezana.
Za kremu stavite sve sastojke u blender i miksajte dok ne dobijete gustu i glatku smjesu.
Prelijte kremu preko pripremljene cokoladne podloge i za dekoraciju mozete posipati kakao zrncima i naribanom narancinom koricom.
Stavite tortu u zamrzivac na 2-3 sata ili dok se ne stisne te zatim prebacite u hladnjak.
Dobro ohladjenu tortu mozete prebaciti na stalak za torte i rezati na kriske. Dobar tek!
Recipe by Travelling oven at https://www.travellingoven.com/2017/02/raw-orange-and-chocolate-cake-vegan-gf/