Keksi s ljesnjacima i cokoladom
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Keksi
Serves: 16 keksa
Ingredients
  • SASTOJCI
  • 1 salica mljevenih ljesnjaka
  • 1 salica pirovog brasna (ili obicnog glatkog)
  • 1 zlicica soda bikarbone
  • prstohvat soli
  • ½ salice kokosovog ulja, otopljenog
  • ½ salice kokosovog secera (ili obicnog)
  • 2 jaja
  • 1 zlicica vanilin ekstrakta
  • ½ salice tamne cokolade, isjeckane
  • Napomena: 1 salica = 250 ml
Preparation
  1. PRIPREMA
  2. U vecoj posudi pomijesajte mljevene ljesnjake, brasno, sodu bikarbonu i sol.
  3. U drugoj posudi izmiksajte otopljeno kokosovo ulje i kokosov secer dok se dobro ne poveze, zatim dodajte jedno po jedno jaje i vanilin ekstrakt.
  4. Dodajte mjesavinu ljesnjaka i brasna u dobivenu smjesu i pomijesajte da se sve dobro sjedini. Dodajte tamnu cokoladu isjeckanu na komadice.
  5. Prije pecenja pripremite pleh, oblozite ga papirom za pecenje i zagrijte pecnicu na 180 C.
  6. Stavljati otprilike jednu zlicu smjese oblikovane u kuglicu na pleh i ostaviti dovoljno mjesta izmedju jer ce se keksi rasiriti pri pecenju.
  7. Peci 10 minuta, izvaditi iz pecnice i ostaviti da se ohlade. Keksi ce pri vadjenju iz pecnice biti vrlo mekani, ali ce se hladjenjem stvrdnuti. Drzati u limenoj kutiji za kekse. Dobar tek!
Recipe by Travelling oven at http://www.travellingoven.com/2017/03/hazelnut-chocolate-chip-cookies/