Palacinke od bundeve s javorovim sirupom i orasima (vegan)
 
 
Author:
Recipe type: Dorucak / Desert
Serves: 10-12 malih palacinki
Ingredients
  • SASTOJCI
  • 1/ 2 salice pirea od bundeve (kuhanog ili iz staklenke)
  • 1 salica pirovog brasna (ili brasna od slanutka za GF verziju)
  • 1 zlicica praska za pecivo
  • ½ zlicice cimeta
  • prstohvat soli
  • 2 zlice javorovog sirupa
  • ½ salice zobenog mlijeka (ili drugog po izboru)
  • kokosovo ulje za przenje
  • Za posipanje: javorov sirup i orasi
  • Napomena: 1 salica = 240 ml
Preparation
  1. PRIPREMA
  2. Najprije skuhajte bundevu izrezanu na kockice i izmiksajte u pire tako da imate dovoljno za ½ salice (li vise ako pravite vecu kolicinu palacinki). Ovo mozete napraviti i dan prije i drzati u frizideru preko noci.
  3. U zdjeli pomijesajte brasno, prasak za pecivo, cimet i sol.
  4. U drugoj zdjeli pomijesajte pire od bundeve, mlijeko i javorov sirup.
  5. Dodajte smjesu od bundeve u suhe sastojke i dobro izmijesajte da se poveze u gustu glatku smjesu.
  6. Zagrijte malo kokosovog ulja na tavi i uzimajte otprilike 2 zlice smjese po palacinki. Palacinke su spremne za okretanje na drugu stranu kad se pojave mjehurici.
  7. Kad su gotove, prelijte javorovim sirupom i posipajte orasima. Dobar tek!
Recipe by Travelling oven at http://www.travellingoven.com/2017/11/pumpkin-pancakes-with-maple-syrup-and-walnuts-vegan/