Mlijecna Uskrsna pletenica
Total time
Recipe type: Kruh
Serves: 1 kruh
- SASTOJCI
- 500 g psenicnog brasna
- 1 vrecica suhog kvasca
- 2 jaja
- prstohvat soli
- 50 g maslaca
- 50 g secera , ja sam koristila brezin secer
- 1 vanilin secer
- 200 ml mlijeka, ja sam koristila zobeno mlijeko
- naribana korica jednog limuna
- 1 bjelanjak za premazivanje
- 1 zlica secera za posipanje
- PRIPREMA
- U vecoj posudi pomijesajte brasno i kvasac, zatim dodajte secer, vanilin secer, rastopljeni maslac, prethodno razmucena jaja, sol i limunovu koricu.
- Promijesajte i toplim mlijekom umijesite glatko tijesto.
- Stavite tijesto u posudu i prekrijte ga cistom kuhinjskom krpom, ostavite da se diza oko 2 sata.
- Tijesto lagano premijesite i podijelite na dva dijela, jedan dio neka bude od ⅓ tijesta, a drugi dio od ⅔ tijesta.
- Obadva komada tijesta oblikujte duguljasto i svaki komad zarezite po duljini.
- Ostavite tijesto spojeno na vrhu i ispletite dvije pletenice.
- Polozite uzu pletenicu na siru, spojite krajeve i ostavite rasti jos 45 minuta.
- Zagrijte pecnicu na 180 C.
- Premazite kruh bjelanjcem i pospite ga secerom.
- Neka se pece oko 45 minuta dok ne dobije zlatno-smedju boju.
- Uzivajte za vas Uskrsni dorucak ili za bilo koju drugu priliku!
- Dobar tek!
Recipe by Travelling oven at https://www.travellingoven.com/2018/03/braided-sweet-easter-bread/
3.5.3229