Savijaca s visnjama
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Serves: 1 savijaca
Ingredients
  • SASTOJCI
  • 3 kore za savijacu
  • ¾ tegle kompota s visnjama (300 g)
  • Za nadjev:
  • 2 jogurta ili kefira (1 jogurt = 200 g)
  • ½ salice ulja (ja sam koristila otopljeno kokosovo ulje)
  • ¾ salice griza
  • ½ salice secera (ja sam koristila brezin secer)
  • 1 vanilin secer ili 1 zlicica vanilin ekstrakta
  • otopljeni maslac ili vrhnje za kuhanje za premazivanje prije pecenja
  • Za posipanje: secer u prahu
  • Napomena: 1 salica = 250 ml
Preparation
  1. PRIPREMA
  2. Zagrijati pecnicu na 180 C i obloziti veliki pekac papirom za pecenje.
  3. U vecoj posudi izmijesajte sve sastojke za nadjev (ne visnje!).
  4. Rasirite prvu koru za pripremljeni pekac i po vrhu ravnomjerno rasporedite pola pripremljenog nadjeva.
  5. Poklopite s drugom korom i po vrhu rasporedite ostatak nadjeva.
  6. Na to stavite trecu koru i po njoj rasporedite visnje (ne sasvim do rubova).
  7. Pazljivo zarolajte u oblik savijace.
  8. Premazite s malo otopljenog maslaca ili vrhnjem za kuhanje.
  9. Peci otprilike 50 min ili dok ne dobije zlatno-smedju boju.
  10. Izvadite iz pecnice, ostavite da se ohladi i posipajte secerom u prahu prije posluzivanja.
  11. Dobar tek!
Recipe by Travelling oven at http://www.travellingoven.com/2020/05/sour-cherries-strudel/