Muffini s bananom i tamnom cokoladom (veganski)
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Desert
Serves: 6
Ingredients
  • SASTOJCI
  • 1½ salica psenicnog brasna (ja cesto stavim 1 salicu psenicnog i ½ salice pirovog)
  • 1 zlicica soda bikarbone
  • 1 zlicica praska za pecivo
  • ⅔ salice smjedjeg ili kokosovog secera
  • ¼ zlicice soli
  • ½ salice kokosovog ulje, otopljenog
  • 2 banane, zrele i izgnjecene vilicom
  • 1 zlicica vanilin ekstrakta
  • ½ salice tamne cokolade, nasjeckane (veganske po zelji)
  • Napomena; 1 salica = 240 ml
Preparation
  1. PRIPREMA
  2. Zagrijte pecnicu na 180 C. Oblozite kalup za muffine (6), ne morate ako koristite silikonski kalup.
  3. U manjoj posudi pomijesajte brasno, soda bikarbonu, prasak za pecivo i sol i dobro promijesajte.
  4. U vecoj posudi pomijesajte izgnjecene banane, secer, kokosovo ulje i vaniliju i dobro promijesajte da se svi sastojci povezu.
  5. Dodajte suhe sastojke u mokre i promijesajte.
  6. Umijesajte nasjeckanu cokoladu.
  7. Punite kalupe za muffine tako da budu do ¾ puni. Pecite 15 minuta ili dok cackalica ne izadje uglavnom suha. Pustite da se ohlade i dobar tek!
Recipe by Travelling oven at http://www.travellingoven.com/2015/03/vegan-chocolate-banana-muffins/