Chia puding s kokosom i preljevom od malina
 
 
Author:
Ingredients
  • SASTOJCI
  • 250 ml (1 salica) kremastog kokosovog mlijeka
  • 2 zlice chia sjemenki
  • 2 zlicice javorovog ili agavinog sirupa
  • 1 zlicica maslaca od badema (po izboru)
  • malo cimeta
  • Za preljev od malina:
  • 250 g malina (svjezih ili smrznutih) + nekoliko za dekoraciju
  • 2 tbsp javorovog ili agavinog sirupa
  • 2 zlice vode
  • Za posipanje:
  • maline, kokos listici, kakao zrnca (po izboru)
  • Napomena: najbolje je koristiti kokosovo mlijeko iz limenke jer je kremastije
Preparation
  1. PRIPREMA
  2. U manjoj posudi pomijesajte kokosovo mlijeko, chia sjemenke, javorov ili agavin sirup, maslac od badema i cimet.
  3. Stavite u frizider 3 sata ili preko noci (ako pripremate za dorucak).
  4. Prije serviranja napravite preljev od malina tako sto cete staviti maline, javorov sirup i vodu u manju posudu i ostaviti da se na laganoj vatri 10 min krcka. Povremeno promijesati.
  5. Ostavite da se malo ohadi prije serviranja.
  6. I preljev mozete pripremiti unaprijed. Meni ososbno je draze kad je preljev topao.
  7. Prelijte pripremljeni preljev od malina preko chia pudinga i posipajte s malinama, kokosovim listicima, kakao zrncima ili po zelji.
  8. Pri serviranju mozete dodati jos malo kokosovog mlijeka. Dobar tek!
Recipe by Travelling oven at https://www.travellingoven.com/2016/05/coconut-chia-pudding-with-raspberry-sauce/