Cimet kocke (s kokosovim uljem)
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Recipe type: Desert
Serves: 16 kocki
Ingredients
  • SASTOJCI
  • ½ salice kokosovog ulja (otopljenog)
  • ¾ salice kokosovog (ili smedjeg) secera
  • 2 jaja
  • 1 zlicica vanilin ekstrakta
  • ¼ zlicica muskatnog orascica (po zelji)
  • 1 salica psenicnog brasna
  • ½ salice pirovog brasna
  • prstohvat soli
  • Za posipanje: 1-2 zlice secera + 1 zlicica cimeta
  • Napomena: 1 salica = 250 ml
Preparation
  1. PRIPREMA
  2. Zagrijte pecnicu na 180 C. Oblozite kalup velicine 20 x 20 cmo papirom za pecenje.
  3. Otopite kokosovo ulje i ulijte u zdjelu za miksanje.
  4. Dodajte secer, istucena jaja i vaniliju i dobro mijesajte pjenjacom dok se sve dobro ne poveze.
  5. Dodajte brasno, sol i muskatni orascic i mijesajte opet dok ne dobijete gustu smjesu.
  6. Rasporedite smjesu u pripremljeni kalup.
  7. Pomijesajte secer i cimet i posipajte po vrhu smjese.
  8. Pecite 20-25 minuta ili dok cackalica ne izadje uglavnom suha. Nemojte prepeci.
  9. Ostavite da se ohladi prije rezanja na kocke i serviranja. Dobar tek!
Recipe by Travelling oven at https://www.travellingoven.com/2016/11/coconut-oil-cinnamon-sugar-blondies/