150 g (2/3 salice) secera (ja sam koristila kokosov secer)
1 zlicica vanilin ekstrakta
prstohvat soli
Napomena: 1 salica = 250 ml
Ukrasavanje: secer u prahu i cokoladna jaja
Preparation
PRIPREMA
Zagrijte pecnicu na 175 C. Pripremite kalup za torte (promjera 22 - 24 cm), namastite ga i oblozite papirom za pecenje.
Stavite maslac i cokoladu u posudu srednje velicine i zagrijavajte na laganoj vatri dok se potpuno ne otope i povezu, povremeno promijesajte.
Odmaknite s vatre i umijesajte kavu ili vodu, ostavite da se lagano ohladi.
U vecoj posudi za miksanje izmiksajte jaja sa secerom i vanilin ekstraktom dok ne dobijete laganu pjenastu smjesu.
Umijesajte cokoladnu smjesu u smjesu dobivenu miksanjem jaja i secera, dodajte malo soli i promijesajte da se poveze.
Ulijte smjesu u pripremljeni kalup za torte i pecite 40-45 minuta (nemojte prepeci!).
Izvadite iz pecnice i ostavite da se torta dobro ohladi (moze i u frizideru) prije nego sto je izvadite iz kalupa i pripremite za serviranje. Ukrasite tortu secerom u prahu i cokoladnim jajima po zelji, dobar tek!
Recipe by Travelling oven at https://www.travellingoven.com/2017/04/swedish-chocolate-cake-gf/